一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
宋真宗年间秘密筹组的情报组织金龙门，门下高手如云，卓不凡（吴岱融）、骆孤峰（欧瑞伟）及韩椎（李家声）尤为佼佼者，三人出生入死屡建奇功。辽国二太子耶律修哲为达颠覆中原之目的，亦成立紫薇山庄，由展聘婷（罗慧娟）主持，婷利用凡之感情，介入凡与曲云烟（李婉华）之间。其后凡发现婷之真实身份，依然斩情丝与之对抗，然婷与哲则因争夺而明争暗斗......
钟国强（方中信 饰）早年经营装修设计公司，也是名工程师江承宇（钟景辉 饰）的高徒。因为工作上的挫折，钟国强的斗志顿时下挫，与相恋多年的女友慧仪（伍咏薇 饰）过着平淡入水的生活。 多年后国强再次回到承宇的公司，认识了同事阿da（杨怡 饰）。阿da知道国强是个有能之人，一直极力鼓励国强再次崛起。两人在工作上的合作，让阿da渐渐喜欢上了国强，但面对与阿da同是朋友的慧仪，da只好默默把自己的感情收藏起来。没想到钟国强即将与慧仪结婚前跟da发生了关系，深感内疚的国强想跟da表露心迹，竟让慧仪得知了真相。慧仪竟错手撞伤了阿da，使阿da昏迷。 国强承蒙承宇的赏识，受到了公司另一名杰出工程师Brain（陈国邦 饰）的眼红，多次出手陷害国强。 面对感情的瓜葛，事业的纠纷，国强会将如何面对？
古峰（吴孟达 饰）和段海（刘江 饰）皆是苍穹派弟子，因为盗取了极乐神功的秘籍，古峰保住了段海，自己却被逐出师门。为了报答古峰，段海收养了他的儿子古玉楼（吴镇宇 饰），对其悉心教导，段海待古玉楼之好，甚至超过了待他的亲生儿子段飞（周星驰 饰）。 一晃眼数年过去，古玉楼和段飞都成长为了壮硕的青年，然而两人的个性却截然相反。古玉楼个性桀骜不驯，自高自大，唯我独尊，为了达到目的不择手段，更为了称霸武林而修炼邪派武功，最终沦落至走火入魔的境地。段飞尽管淡泊名利，只想过安稳生活，却屡屡被卷入江湖的纷争之中，自己的父亲更是死在了古玉楼的手上，段飞决心替父报仇。
深受幕学大师兼养父戴有恭(刘家辉)的提携，足智多谋的周炳(马国明)因利成便加入官场的幕僚行列，不过他择善固执，不屑幕僚间的种种陋习，终日投闲置散，更不时上酒馆打发时间风花雪月，迷上善解人意的酒馆老板庄小娴(唐宁)，惹起醋坛子正妻赵玉卿(徐子珊)日夜发飊，对他穷追猛打。 有恭顾念周炳，推荐他为新官沉君博(高钧贤)作幕僚，二人经过磨合，由心生猜忌而渐成患难兄弟，但周炳却无意间发现了恩师有恭正是君博的亲生父亲，见利忘义的君博为保仕途，竟利用玉卿的秘密身份借刀杀人，周炳始发现日夕共寝多年的发妻原是朝廷派来监视自己的密探。。
流传白石镇藏有一对白骨阴阳剑，得之可称霸武林，因而武林群雄纷纷涌至。镇内首富之独生女陆梦男和流浪客葛青风发现恶霸玉面罗刹制造活死人以争夺宝剑之秘密，因而惨遭追杀，二人於患难中渐生情愫，又寻得宝剑，但双剑合壁可使人顿成白骨，杀戮太深，於是二人决将双剑沉於毒龙潭中，可是武林斗争却没完没了......
張立昂復出之作是三立華劇八點檔《鬼之執行長》，主要角色除了劉奕兒，還有姚以緹、劉修甫、孫沁岳、賴琳恩等人，算是新鮮的組合。新戲裡的張立昂亦正亦邪，飾演腹黑富二代，與女主角是家族世仇，雙方有剪不斷理還亂的糾結關係。
