一些「高卡」美食雖「邪惡」但滋味，偶一為之卻也未嘗不可。廚藝高手楊尚友「煮意」多多，喜愛創作新口味料理，還被譽為「廚壇魔術師」。由尚友掌廚《開火》，配以廖慧儀、林沚羿、林俊其等入廚助手，為觀眾由淺入深逐步講解烹調步驟，讓觀眾可以「睇住學」，輕鬆在家自煮多款邪惡美食與滋味菜式。縱是入廚新手，也可享受廚樂無窮。看着尚友巧手「變出」一道道美食，着實令大家「隔住個Mon都覺得肚餓」！
民国初年，百年老店尚春堂大药坊在佛山声名显赫，医术高超的名医杜参（杜燕歌 饰）掌管尚春堂，远近驰名。杜参膝下无子，唯一冰雪聪明的女儿杜佳期（钟嘉欣 饰）自小在父亲的耳濡目染下，熟识药理，并有一颗济世为怀的仁爱之心。佳期与佛山市长长子庄继祖（黄浩然 饰）婚期在即，这桩强强联姻在佛山市一时间传为佳话。婚期临近，佳期不顾婚前禁忌与继祖赶往贫民窟金玉里，阻止贫民以鼠入药。外表市侩的倒卖商人丁一元（陈展鹏 饰）偶遇天性善良的佳期，为其找回被盗的新婚项链。岂料继祖回家后，便身感不适，原来他与大批市民都感染上了春瘟。杜参为了不耽误婚期，冒极大危险研制药劲猛烈的“九九正气丸”，并免费派发给市民医治春瘟。在此期间，佳期慢慢发现不羁浪子一元，其实重情重义，不禁对其心生敬意。新婚前日，继祖病发身亡，市长父亲庄敦儒难平丧子之痛，不仅查封了尚春堂，并将杜参关入牢中。庄敦儒次子庄继宗（黄浩然 饰）留学归来本欲参加大哥婚礼，却获此晴天霹雳。年轻气盛的的继宗势要查出真相，还杜家一家清白。
『真的力量 就在亚洲』，2005年，亚洲电视创作的重案实况剧集《危险人物》，收视与口碑同样创下骄人佳绩，成绩令人鼓舞。踏入2006年，亚洲电视再次掀起『奇案系列』的热潮，集合台前幕后的精英，倾全力製作《香港奇案实录》，演员阵容鼎盛，如陈啟泰、张文慈、张豪龙、江美仪、林韦辰、林燁、杨天经、袁文杰、吴亭欣、陈宝辕、杜挺豪、郭家颐、林伟、八两金、黄子雄、何彦樺、宝珮如等施尽浑身解数演出精彩。本剧将破天荒结合新闻片段，将多件轰动一时的重案，以实录式拍摄手法，重新展示在观眾眼前，并带出天网恢恢，罪犯最终难逃法网，得到应有惩罚的正确观念，相信定能再创收视佳绩。 《香港奇案实录》将重整惊人重案，包括：『雨夜狂屠』、『重装悍匪』、『老千计死人财』、『屋村狂父斩头』、『WTO危城六日』、『五尸离奇命案』等，箇中案情曲拆离奇，当中更涉及香港青少年及社会问题，希望观眾看后，可以更关注发生在我们身边的问题，引以为鑑，更关心社会及身边的人。
番禺一带数十年前马贼猖狂，马贼十虎虽被剿灭，但其抢掠的金银财宝却没有追回，当地埋藏有宝藏的说法一直流传了下来。这天，香港某拍卖行公告即将拍卖当年圆明园大水法中的十二兽铜头之一的狗铜头，成了全城热点；与此同时，坐落在番禺的全国最大的动物园扩建中竟意外掘出狗铜头！一时间真假狗铜头引起了轩然大波。大学教授招学文（胡枫 饰）前往番禺鉴证后，发现番禺出土的的确是真正的狗铜头，原来宝藏的传说果真空穴来风，其他的兽铜头也极有可能就埋在附近！ 香港富商何正雄一直致力于保护国家文物，得知此消息后出钱资助学文找寻其他失踪的兽铜头，他的孙子峻峰（陈浩民 饰）天资聪颖、精通天文地理而且极具侦探头脑，爷爷希望他能留在大陆继承自己的事业，而母亲却希望他回港发展。俊峰为了避免得罪任何一方，暂时先和好友建星（唐文龙 饰）来到了动物园工作，一班年轻人在工作生出了很多笑话，建星更爱上了动物园的杂技演员路丹（钟嘉欣 饰）。正雄要求俊峰协助招学文寻找其他失踪的兽铜头，于是俊峰开始了他的寻宝之旅。
1987年亚视时装灵异科幻剧，20集，监制是李元科。 报社记者凌宇生，是一个孤儿，为人热诚充满干劲，有一任职摄影师的女友阿琪。两人在工作和生活中，不断遇到奇怪的灵异事件，面临许多危险，在两人的结婚典礼上，更发生种种不顺利之事。婚后阿琪受神秘的安达斯博士控制，变得不可理喻并热中追查凌之身世；凌无意间帮助一冤死女鬼黄楚娟，彼此生情。凌宇生身世逐步明朗，乃外星人和地球人结合之后代，故有异于常人的能力及奇怪遭遇，安达斯亦为外星人，欲消灭凌且控制地球人。凌击败安达斯，同时决定留在地球与阿琪相守。
苏美金来自南洋，嫁给港人劳风云，只为改善家人生活，美金初抵香港万分彷徨，无意中更打昏了毫不相识的宋汉文，注册不日，风云日脏病发猝死。美金取香港身份证的美梦成空，美金得风云的租客帮忙，找到了工作，美金以为运气已转好，怎料却在工作 的酱油厂重遇冤家庞小玉，美金后重遇汉文，此时他虽患重病，二人的感情仍慢慢发展起来，一日，被公司辞退的汉文留下字条后便离开了美金，美金再次孤家寡人，小玉之子田建忠觊觎母亲家财，故意追求美金，欲与建邦及嫂李心怡利用美金害死母亲，美金搬进小玉的家，所谓“相见好，同住难”，更何况冤家同住！一般寄人篱下的人若受委屈，都会“打落牙齿和血吞”，美金却凡事据理力争，与小玉势成水火，一日，小玉突然暴毙，建忠力证美金是凶手，美金百辞莫辩……
以台湾第一代实业家林灯（傅孟柏 饰）的故事为原型，揭露鲜为人知的商战内幕。他的贤内助（邵雨薇 饰）是个聪明内敛的女人。出身贫穷的街头小子（李国毅 饰），为求上位不惜入赘给望族千金（周晓涵 饰）。社交手段一流的西服店老板（田中千绘 饰），让这两个男人为她倾心。
故事发生在南宋末年，郭靖（张智霖 饰）和杨康（罗嘉良 饰）分别是郭家和杨家最后的传人，郭靖生长于大漠之中，受高人指点研习武艺，为人忠厚正直，而杨康则被金人完颜洪烈（王伟 饰）收养，成为了太子。 某日，郭靖南下，结识了名为黄蓉（朱茵 饰）的伶俐女子，随着时间的推移，两人之间情愫渐生，渐渐走到了一起。与此同时，郭靖更得到了北丐洪七公（刘丹 饰）和周伯通（黎耀祥 饰）的指点，分别习得了江湖失传已久的降龙十八掌及九阴真经。一次意外中，杨康得知了完颜洪烈正是自己的杀父仇人，然而，在利益的驱使下，他认贼作父，更联合邪恶的西毒欧阳锋（朱铁和 饰），企图从郭靖手上夺取武林秘籍。
程式天才程晴16岁时以心目中的理想伴侣条件创造虚拟AI男伴Adam 1.0，Adam成为她的知心好友，与她一同成长。时隔多年，晴成为了科技公司高层，负责管理一间虚拟情人公司。晴利用过去多段感情组成大数据，打造出虚拟情人Adam 6.0，研发异常成功。 Adam 6.0升级版发布当日出现了问题，晴逼于无奈下以Adam 1.0来顶包，意外令他来到现实世界。Adam对爱有着无限追求的欲望，希望了解人世间的爱情到底是什么，却渐渐发现活于现实世界的女性借助虚拟情人网站来逃避现实，而问题的核心是源自于建立网站的晴。Adam决定帮晴面对真实的自己，令她对爱情重拾信心。 晴的合伙人兼男友井俊二发现Adam由虚拟AI变成真人的秘密，同时，Adam亦发现自身能量开始渐渐消失……为了拯救自己免于灰飞烟灭，Adam需要付出代价……
本劇主要刻畫男性成長的過程，由王識賢(飾劉昆明)、李程彬(飾劉建中)、張詩盈(飾羅秀萍)領銜主演，劇中環繞著濃厚的情感，親情、愛情、友情等元素，本劇設定在1989年的台灣，讓年長觀眾可以勾起回憶產生時代共鳴，也讓年輕觀眾對時代的變革感到好奇，細膩描寫劇中人物關係扣人心弦，劉建中是劉昆明和羅秀萍的兒子，李程彬表示:「能演這個角色感到很興奮，是一個從未來回到過去的劇本，為了詮釋這角色，把人物形象捏得更加鮮明，讓建中身上出現8+9的習慣，讓角色更接地氣，劇中有一句很好笑的口頭禪，請大家拭目以待。」
爱奇艺与邵氏影业首次合作。国内首次以“保险理赔员”为视角，追查保险事故真相，集动作烧脑、悬疑推理于一身的虐心而又温情的行业故事。
故事发生在上个30年代的是上海，主线是在王杰的“侠”和吴启华的“医”身上。其中蔡少芬演一位歌舞厅的歌女：王杰扮演的“侠”原是一个拉黄包车的车夫，后来发展成为上海“黑老大”：苏永康扮演的是一位与多个女子有感情纠葛的风流男子，最初是个小偷，后来被吴启华“治”好，跟随他从医：吕颂贤在戏中扮演一位上个世纪30年代的警察：周嘉玲扮演一位俱乐部的女老板：还有一位新人蒋雅文，她扮演苏永康的妹妹；另一位是当红明星赵荣。
