少年张三丰（关礼杰）原与师父觉远大师（鲍方）在少林看守藏经阁，不经意地悟道少林功夫，因而被逐出师门，更卷入武林漩涡。高沧海（骆应钧）要成为群雄领袖，最后终联手与海及蒙古人对抗。金人亡国公主完颜容若（梁佩玲）流落民间，因而结识三丰，二人共渡患难，情素互生，但却因灭金罪魁祸首火龙真人（罗乐林）的介入，二人感情遭遇连番波折。几经艰楚，三丰逐渐悟出太极深法，创出太极度拳，与海及蒙古人对抗，经过一场浩劫，容若为救三丰，与高沧海同归于尽，三丰在武当山开家立派，奠立武当派的万世基业！
所谓时代创造英雄，英雄创造时代。该剧以赖天佑父女，林通海父子，黄昆山父女和王胜天，王胜志兄弟为故事主要人物线索，表现了两代四家人在商场竞争中的社会价值，人情义理，亲情，友情，爱情和人性的真善丑恶...... 创下央视引进剧最长纪录的台湾长剧《意难忘》共有526集，目前央视引进了前168集。《意难忘》采取了“边播边拍”的方式，该剧导演王为表示，“我和制作人每天晚上一起看节目的播出，并随时因收视率的高低调整情节，以机动方式来调整剧情走向，为的是创造高收视率。”但中国电视艺术家协会副主席黎鸣表示，这种“边拍边播”模式很难在内地推广，“韩国电视台一般一周5天播电视剧，每天播一集，但每天播出的电视剧都不一样，一般是5部电视剧同时播，由于播出周期长，所以韩国同行有充足的时间可以根据收视情况、观众反应编排下边的故事走向。我们国家其实也曾经尝试过这种几部戏一起播的播出模式，但是没有成功，中国的电视观众还是习惯一次性把一部戏看完，我想这跟我们的审美理念、民族文化和民族心理等各种因素都有关系，所以这种模式很难在内地实现。” 虽然社会上对于韩剧、台剧这种“长寿剧”反响不一，但有些观众却表示很认可。观众范女士表示，“因为情节特别简单完全不用动脑子，是消磨时间的最好方式。”
乐琦（郭羡妮 饰）是香港警察保安科的督查，她美貌、身手、智慧并重，屡屡与恐怖分子打交道。今次，面对恐怖分子的炸弹勒索，她亲自部署了围剿行动，但在行动中汽车经纪坚强恰巧路过，使得行动受阻，最终虽然拘捕了恐怖分子头目和救回了坚强，但部分恐怖分子却成功逃脱了，保安科更是损兵折将。为了补充力量，同样身手不凡的美女警官丽花（佘诗曼 饰）和宝儿（杨思琦 饰）被调往了保安科，三人在随后的交往中建立了深厚的友谊。一日，坚强在将新车交付客户时又遇上了恐怖分子炸弹袭击，更因丽花想帮他解释越帮越忙而遭到车行解雇。正好女友此时又抛弃了他，银行又收回了他供的楼房，坚强的人生跌到了最低点，更视丽花为命中克星。乐琦觉得不能再让这些恐怖分子继续逍遥在外，于是决定冒一次险……
醉心舞蹈的李心盈(廖碧儿)一心投考香港舞蹈团，却在考试前在超市遇上哥哥李力强(黎耀祥)和同事程嘉俊(马浚伟)，盈不慎被俊的手推车绊倒，令盈在选拔试中失准，错失机会。盈决定接纳俊妈妈的邀请到小区舞蹈中心任教拉丁舞，为赴外国深造筹集学费。盈处处以心待人，有教无类，深受学员欢迎，因而获得机会到舞蹈坊任教，却惹起同是授舞的程嘉汶(陈法拉)的妒忌心，故意处处为难她。 另一方面，俊和强的老板突然安排太子女杨诗曼(徐子珊)回公司打理业务，曼为求提高员工士气，下令大肆改革，要求员工习舞锻炼体格，找来盈当导师，令本有舞蹈根底的俊重新领悟跳舞的真谛，令二人在舞蹈中培养了一段真挚及互信的感情，更决定双双参加国际大赛，可惜俊与强因公事起争议，令盈左右做人难，面临难以取舍的抉择…
手在不剑，不一定要杀人，可是如果要杀人，就必须做第一。因为不做第一，杀人的人就要被人杀，他们都杀过人，所以他们只有做第一。 李纯乃一隐居剑客之子，自少醉心武学，以打败剑帝轩辕正为目标。正创立同心盟，表面维持武林公义，暗则危害江湖，操纵扬名之权。李与同心盟黑衣剑士南门拾相北朝鲜，彼此惺惺相惜，逐成刎颈。拾因不受利禄所引，拒绝与正等邪恶之徒妥协，逐受各方压制，屈屈不得志。一次，李向同心盟挑战，正设计欲杀李，却被村妇所救，后更得村妇收为徒，武功大进，李望卷土重来。 由于女盗冷万情的出现 ，令李、拾因钟情于她而反目。冷知李单纯，便于利用，逐投怀于李，李更受冷之引诱，加了同心盟，为正做事，此时，李因醉心名利，失去斗志。 正由于怀疑李之武功来源，暗查下发觉乃当年被自己逐出武林的师妹红海棠所教，正逐杀海棠嫁祸于李，李受冤被拘禁，拾鉴于正义，为李伸冤，并且揭发正与冷为同谋，欲加害李，李知悉一切，与拾和好，并断绝与冷之交往，正痛恨拾揭穿其阴谋，设计杀拾，幸得正的女婿段惊天所救，但天却被正指叛徒，欲杀天，拾往救，结果，拾与天都死在正手下。 李因痛失知已，悲痛不已，决定向正挑战，初不敌，后得冷牺牲自己，使正受伤，再加上李坚毅意志力，终杀天。
幼稚园老师乔花枝（陈慧珊 饰）与母亲、继父过着安稳的生活。一天她收到一封有关继承生父江耀柱的百里香餐厅的律师信，但餐厅里根本没有出色的大厨，于是她到处寻找天才厨师马友（吴启华 饰）。但性格冷傲的马友因感情受挫无法再品尝美食而不再出任大厨。原来马友本是孤儿，幸好遇到启蒙老师耀柱。为了报恩，马友最终报答了花枝担任餐厅大厨。花枝同父异母的弟弟江上游（林峰 饰）对这两名突入其来进入餐厅的人充满敌意，但同样为了父亲的餐厅，三人开始互相合作，上游与马友也开展了一段亦师亦友的关系。 花枝与马友日久生情，但令马友昔日情人苏眉（滕丽名 饰）再次出现了。而花枝也认识了当年与马友共同学艺的赐新（马德钟 饰），能力与信心十足的赐新在厨艺的地位斐然。但令赐新耿耿于怀的是天才厨师马友，两人至此一直没有比出高低。 赐新重新把马友看作是事业上与爱情上的对手，于是向马友下了战书。百里香的存亡与爱情的选择使马友倍感压力……
开心女鬼郑裕玲，整蛊作怪，笑料百出！ 大情大性的傻大姐杨巧儿（郑裕玲 饰），虽为风尘女子，却是一个对爱情死心塌地的人。一次巧儿与男友因婚事闹翻，一怒之下自杀枉死。她阴魂不散，徘徊天界，遇上珍妃（吕有慧 饰），在其循循善诱下行善积德，欲投胎转世为人。 在投胎期限前，巧儿多次下凡，与自小相依为命的妹妹可儿（邓萃雯 饰）共度天伦。另方面，哈家明（林立三 饰）对可儿照顾有加，令巧儿萌生爱意，从而发展了一段人鬼恋。 明的哥哥家光（吕良伟 饰）是巧儿的生前好友，被涉及一宗杀人事件中，得巧儿之助，幸免于难，惟巧儿却因此放弃了投胎的机会。本来巧儿将如烟雾般消逝，但天意莫测，她与明最后竟在一个奇特的环境下重逢……
上海滩上龙争虎斗，仇杀漫天。大学生许文强（周润发 饰）经历过失败的学生运动后，只身来到上海，他与小贩丁力（吕良伟 饰）成为至交，并在同学方艳云的帮助下，混入黑帮，并凭借自己的勇谋成为帮派头目。上海法租界大亨冯敬尧看中许文强的才干，想招其至门下，被文强婉言谢绝。许文强偶然救了冯敬尧之女冯程程（赵雅芝 饰），赢得其爱慕。在一次帮派纠纷中，许文强与丁力走投无路，投靠了冯敬尧。程程对文强紧追不舍，终于打动了他，两人计划结婚。此时，许文强发现了冯敬尧勾结日本人卖国，几经思索，他选择了背叛冯敬尧杀死日本人。为了躲避冯敬尧的追杀，许文强逃到香港，遇上成叔一家，决心过平静日子。程程追到香港，引来了冯敬尧的爪牙，成叔一家被害。许文强返回上海，开始复仇计划。程程求文强离开和她一起远走高飞，但被拒绝，失望的她嫁给一片痴心的丁力。许文强在丁力的帮助下成功复仇后，他决心去找远走法国的程程，却葬身在日本人的枪林弹雨之中。
犯罪侧写专家方日进（陈家乐饰）收到离奇求助电话，来电者竟来自未来，预告多宗残暴凶案即将发生！日进伙同女干探邢可岚（陈晓华饰）、法医助理庄定勤（阮浩棕饰），力图阻止命案，凶徒却早着先机下手……日进终于知悉来电者的真正身份，并得知可岚将身陷危机，以及自己的最终命运！然而，日进与未来来电者失去联系，杀手正向他们步步进逼！死亡的时钟开始倒数，一宗又一宗难以破解的凶案接连发生，日进要跟时间竞赛，尽快捉拿杀手，改变未来……
首部以礼仪师为题材，描述胆小接班人遇上王牌礼仪师，展开铁血训练，碰撞出越虐越爱的黑色浪漫，全剧以「死亡」、「婚礼」两个看似不相关的元素为引，直面每个人的心魔，在互相成长中收获深刻爱情。
