集结近百位新锐厨师通过六个极限环节的技艺切磋，展示“美食综艺3.0”中国烟火。
《更上一层楼》是湖南卫视在2019开年之际推出的大型趣味体育竞技类节目。节目以“滑”“碰”“冲”为项目设计标准，以心愿清单作为节目立意，选手以战队形式进行挑战，穿越“未知之门”、摆脱“强敌追击”，抗击“地心引力”，率先登顶者获胜并赢得新年礼物。
2023 年中秋之夜以“去见想见的人”为主题。晚会主题和内容深刻洞察在疫情开放的第一年里，重聚、相见这一最强烈的国民情绪，打造一场以重聚为内容，以歌会为形式的中秋夜，聚集荧幕家庭、CP、兄弟、体坛团体等多个不同维度、不同人群重聚，在岁月里留声，在歌声中寄情，告诉大家想见的人就在咫尺，而非天涯。
《德云社20周年之戏曲专场》是一档戏曲节目。专场演出内容丰富，京剧、评剧、各种反串戏都将轮番上演。这也是郭德纲近十年之后首唱传统评剧《包公铡驸马》，颇具“德云特色”。
《快乐大本营》是本土制造的综艺先锋，以“清新、青春、快乐、激情、八卦、生活”的娱乐风格在中国电视娱乐版图迅速卡位，其带动的明星效应和倡导的快乐理念至今生命力不减，十几年来已融为中国青少年文化的一部分，并为湖南卫视打造成中国第一电视娱乐品牌定下基调。不仅是湖南卫视一直保持至今的品牌节目，也是中国电视界综艺娱乐节目的领头羊；同时也是中国最有影响力的娱乐节目之一甚至成为中国亿万观众娱乐生活的一部分。娱乐圈内的知名艺人几乎都曾经登上过《快乐大本营》的舞台，留下属于他们的精彩瞬间。《快乐大本营》新创意的主题性综艺节目，为普通观众或草根团体及组合打造了一个展现个性的“全民娱乐”平台和分享快乐的机会，同时也极力为电视机前的观众推介时尚、新奇的文艺表演形式，传递“快乐至上”的娱乐精神，突出了以观众为主体的“娱乐天下”的节目理念。
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2015年湖南都市频道全新打造大型真人纪实节目《怀胎九月》。
十组家庭，进行三天两晚的旅行体验+亲子互动，由村长李锐陪伴亲子成长，让爸爸和宝贝们一起在玩中学习、乐中历练、笑中成长。
《鲜厨100 下饭版》是《鲜厨100》的衍生节目，全面记录明星导师和颜值少年们的成长之路，聚焦厨艺与美食，每餐为你加菜。
《有话直说》是一档知识分享节目，以女性脱口秀的形式，用活泼轻快、网络化的语言，分享各种不同类型的新知趣闻。带动观众“解码信息真相，号动时代脉搏”！
你的爱豆私下什么模样？你最想对爱豆问什么？《甜蜜的任务》带你走进爱豆，了解他们不一样的一面。
湖南卫视的大型女性时尚节目，旨在为亚洲女性提供最in的时尚美容资讯，解答内外兼修的潮流品位精髓，提供美丽生活方式的真实解决方案。《我是大美人》节目由台湾《女人我最大》的前金牌制作人——温怀智担纲制作。温怀智在台湾被誉为“女性时尚节目教父”，由他创造的TVBS《女人我最大》在陆港台三地均为女性观众所热爱，常常创造“一集出街，全城同衣”的奇迹。大美人致力于培养平民达人，达人与艺人碰撞各种女性话题、潮流资讯与解决方案。
《养生堂》开播于2009年，在BTV北京卫视频道播出，首 播：每天17:25，重 播：每天05:03，主持人是刘洪悦和刘婧。 《养生堂》节目采用演播室访谈结合专题片的方式，以“传播养生之道、传授养生之术”为宗旨，秉承传统医学理论，根据中国传统养生学“天人合一”的指导思想，系统介绍中国传统养生文化、同时有针对性的介绍实用养生方法。
