香港被譽為美食天堂,菜式選擇豐富,不論是平民美食、充滿鑊氣的風味小炒,還是精緻的筵席菜餚,皆可找到。好客的港人如想宴請蒞臨香江的朋友,想必也會為挑選甚麼宴客美饌而煩惱。主持黎耀祥,聯同李家鼎、黃亞保、周世韜三位廚藝高手,走訪全港多間食店,尋覓不同的宴客好介紹。主持們還會闖入廚房重地,向各路大廚取經,了解這些佳餚美饌的烹調技巧。此外,保哥還會帶來「請客住家菜」的烹飪示範,讓觀眾學師煮幾味。
全世界目前共有八个葡萄牙语系国家,总人口逾二亿人。澳门于回归前,曾以葡语作官方语言,现时更是中国与葡语系国家之间的商贸平台。 黎芷珊、陈庭欣、区永权分别前赴葡萄牙、莫桑比克与东帝汶,走访在三个葡语系国家成功发展的澳门和内地商家,了解他们对当地社会的贡献。 中国与非洲的文化差异甚广,中医师如何将特色疗法引入莫桑比克?咖啡业、农业商家怎样在东帝汶大展拳脚?主持们亦会到旅游热点、特色市集,体验当地风土人情。
《旅人视角》来到第二辑,主持朱祐宏(Joe)引领观众游走台湾,探索不能错过的宜人美景、感受当地人热情可爱的独特风土民情,玩遍每个迷人角落!新一辑节目,Joe继续以旅人视角的触觉,深入台湾动人秘境,走遍全宝岛搜罗最好玩、好吃,令人惊喜的隐世好去处。
主理人馬浚偉號召九位星級大廚,為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」!肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝,盡顯功架。第二集開始,其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌,讓嘉賓品嚐試味,挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚,搜羅矜貴食材。菜單面世,星級食家、名人在最終一集同枱歡聚,黃金盛宴隆重舉行!
「潮什麼」系列繼續極地探險,帶領觀眾向北極出發,遊走挪威、格陵蘭、加拿大的北極圈,見識地球北端的奇妙風光。探索屬於世界文化遺產的冰川、冰峽灣,細賞「一生人必看一次」的北極光,梁芷珮(Christy)還一圓心願,親眼目睹北極熊的身影。零下氣溫挑戰冰水體驗,躍進北冰洋的懷抱。西北航道是昔日無數探險家夢想穿過的航海路線,箇中蘊藏甚麼歷史故事?北極圈地帶偏僻嚴寒,芷珮認識因紐特人的生活文化,探探格陵蘭狗。