踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!
現今香港人工作忙碌,放工時間越來越晚,下班回家,街市攤檔也許已經關門。除了購入新鮮食材有困難之外,單身人士、同居小情侶,要煮一餐好餸亦不容易。由於食用份量少,買食材較難預算,此時便利店或是大家的「救星」。便利店不但營業時間長,而且內裡的食物種類繁多,即吃食品、零食等一應俱全。加上有名廚「保哥」黃亞保在節目中教路,只需藉着簡單步驟,便利店食物也可變成美味佳餚。
貧窮限制想像!方紹聰(奶仔)引領觀眾走進富人天地,見識非一般昂貴事物,體驗豪情奢華的生活。無須親自規劃打理的日子是怎樣過的?天價總統套房有什麼特別服務?早上起來選擇開哪台跑車讓人煩惱!晚上又在哪艘豪華遊艇舉辦狂歡派對……奶仔以親身經歷的視角,真實展示各種由金錢堆砌而來的刺激和快感,在全新體驗中感受金錢世界的神奇力量!在刷新奶仔的財富觀、拓展人生視野及格局的同時,為大家打破限制,呈現超越想像的世界!
系列全新一輯載譽歸來,肥媽將貫徹「食平D」精神,繼續與契仔陸浩明(6號)合作帶來多款簡易又美味的家常菜,以親民價錢呈獻環球滋味。 此外,肥媽亦深明保障家人健康的重要性,特此化身「美食守護神」,並以「守護健康」作為本輯主題。她在菜式設計以至挑選食材方面均會加入更多營養元素,務求滿足味覺之餘,同時達到溫暖心窩、滋潤體魄兩大目的!
繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭,細味當中的人情世故與飲食智慧後,「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港,與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道! 從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等,探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道,同時咀嚼每種食材、食品的背後故事。
為激發各位的美味小宇宙,日日可以煮出非凡的菜式,肥媽繼續夥拍契仔陸浩明(6號),發揚「食平D」精神,到於全港街市搜尋時令食材,並即場向街坊作意見調查,找出最受歡迎菜式,提供最新最簡易「煮」意。 每集設有不同主題,懶人如何用一隻手指一按便煮出兩餸晚餐?找個電飯煲幫忙吧!坐月婦女的飲食忌諱多多,有十多個孫兒的肥媽為你指引。其他主題還有「呃Like兒童餐」、「人妻禦夫餐」、「十人大餐零難度」、「星期五食豪D」,不論單身、二人世界、大家庭、宅男等各界人士,總有一招半式適合你,簡單易煮零失敗,保證人人皆可變身大廚! 節目播出前,邀請各路觀眾投票,在雞/鴨、豬、牛、魚/海鮮、素菜/蛋五個類別中選出最想學菜式。肥媽順應民意,在最後五集示範做出票數最高的菜式,讓人人煮得輕鬆,食得開心又幸福。 第1集 - 飯煲升呢 十餸五飯家庭自助餐 第2集 - 飯煲升呢 燉湯、煲粥、糖水、韓食都得 第3集 - 人妻禦夫餐 用心思換讚 第4集 - 人妻禦夫餐 為男士進補 第5集 - Friday食豪D 外脆內軟海參新食法 第6集 - 坐月滋補餐 花膠燉鷓鴣/鮮奶 第7集 - 坐月滋補餐 吸收維他命 第8集 - 坐月滋補餐 紅、黑會補身? 第9集 - 十人大餐零難度 四菜一湯打頭陣 第10集 - 十人大餐零難度 壓陣食豪D 第11集 - 呃Like學生餐 有型創新又健康 第12集 - OL食Fit D 牛油果、高麗菜照煎
为了让不同类型的香港音乐人展示非凡的实力与才华,由他们积极参与策划、制作的音乐竞技节目《演斗听》火热诞生。主持王梓轩会与DJ King分别担任两队队长,每集邀请不同音乐单位,伙拍驻场音乐人以自选主题即兴作曲、改编经典金曲等环节,进行多回合音乐「格斗」,每回合胜出的嘉宾还可获得「打歌」机会。陈洁灵、郭伟亮等资深音乐人则担任评判,为音乐战队的作品给予专业评价。观众欣赏节目的同时,也可感受玩音乐的乐趣...
無綫《不可能任務》第二季將於本月11日(周日)晚10點翡翠台首播,接受不可能任務挑戰的無綫藝人,全數港姐出身,包括蔡思貝、謝嘉怡、邵珮詩、蘇韻姿、黃碧蓮及邢慧敏;蔡思貝被委任擔任隊長,謝嘉怡則全程素顏上陣。
為了幫助青年人實現音樂夢,TVB精心製作全新音樂比賽節目《聲夢傳奇》,替香港樂壇發掘亮眼新「聲」! 十五位參賽者在全球招募遴選中嶄露頭角,順利站上「聲夢」舞台,接受最專業、最頂尖的音樂培訓。經過多輪殘酷的對決,以及專業評判團的試煉,學員們不斷自我改進、提升歌唱實力,務求突圍而出,成為萬眾觸目的樂壇新星,追尋屬於自己的音樂傳奇之路!